Conservera: Real Conservera Española
Origen: Rías Gallegas (Ría de Orousa)
Proceso de fabricación: Una vez que llegan las zamburiñas de la depuradora se cuecen en balsinas y se descorchan una a una manualmente. Posteriormente se les extrae el hepatopáncreas y se lavan. Finalmente se empacan seleccionándolas por tamaños también de forma manual.
Formatos: RO- 120 ; Peso Neto: 150 gramos