Envejecido por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. La vejez media es de ocho de este vino. Tiene menos asoleo que los vinos de la variedad Pedro Ximémez y por tanto son menos dulces.
-D.O Jerez-Xérèz-Sherry
-Vino dulce puro
-Moscatel
-Bodega: Lustau