Maceración a baja temperatura y posterior fermentación alcohólica a 28 grados, dando paso a la fermentación maloláctica. Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 26 meses.
-D.O Ribera del Duero
-Tempranillo, Merlot y Albillo.
-Bodega: Arzuaga Navarro