Red Dog Saloon posee un color caramelo muy característico que lo diferencia del resto de whiskys de la gama Jack Daniel's.
En nariz resalta su acentuado aroma a canela, junto a otras notas como el jarabe de arce, la manteca de maíz o la nectarina, entre otros.
En boca aparecen notas apimienta negra, caramelo, manzana y clavo.
En final podemos apreciar matices a madera de roble y detalles de maíz.